Dienstag, 15. Oktober 2013

Rezept #24 - Now it will be wormy...

... or: Chinese - Worm - Salad with Zombie Teeth & roasted Nails...








Hey my Sugar - Beasties...

... ein weiteres gruseliges Rezept aus der Kabinetts - Hexen - Küche... 

... vor nicht wenigen Monaten bei einer Geburtstagsfeier als eine der grandiosen Speisen dargereicht bekommen... 

... und auch als schauriges Halloweengericht anwendbar...







Chinese - Worm - Salad 
with 
Zombie Teeth & roasted Nails
(Chinese - Noodle - Salad with Corn & roasted Almonds)





Beschaffungsliste
(8 Personen)

 4 Packungen China - Instant - Nudelgerichte (Huhn)
1 kleiner Chinakohl
1 Dose Mais (285g)
100 g Mandeln (gehobelt)
120 ml Balsamico
80 ml Öl
80 ml Sojasauce
2 EL Zucker
Salz & Pfeffer




Entstehung

... Chinanudeln mit den Händen in einer großen Schüssel / Topf zerbröseln...







... ohne Gewürze maximal 2 Minuten im kochendem Wasser einweichen...

... anschließend das überschüssige Wasser abgießen und die Nudeln abkühlen lassen...








... für das Dressing ALLE Gewürzpäckchen in eine Schüssel geben...








... mit der Sojasauce, Essig, Zucker, Balsamico, Salz und Pfeffer (nach Geschmack) verrühren...








... den Chinakohl in feine Streifen schneiden in eine Salatschüssel füllen und mit den abgetropften Mais vermengen...

... die gehobelten Mandeln vorsichtig in einer Pfanne anrösten...









... die Nudeln zum Salat geben...

... das Dressing hinzuführen, sowie die Mandeln, und alles vermengen...








Bon Appétit






Ghoulie Hugs & Bloody Kisses

MK